NOOM HOTEL ABIDJAN PLATEAU RECRUTE UN(E) CONTROLEUR FINANCIER

Supérieur Hiérarchique : Directeur Financier

FONCTIONS ET RESPONSABILITÉS

Assurer le contrôle permanant de toute l’activité administrative et financière. Responsable du reporting mensuel, trimestriel et annuel à la Direction financière de l’hôtel.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

• Contrôler et réconcilier les coûts en analysant soigneusement les
  factures, les bons de commande, les produits reçus, les menus et la
  production en accord avec les standards et procédures.
•  Contrôler les mouvements financiers de marchandise (Réceptions,
  consommations…).
• Vérifier quotidiennement toutes les ventes sur les différents points
  de vente.
•  Faire une revue des réquisitions afin de s’assurer de la cohérence
  entre les quantités réquisitionnées et celles effectivement saisies en
  livraison (sortie) dans le système (MC).
•  Identifier les éléments F&B à coûts élevés en rapport avec le chef
  cuisine, le F&B Manager et le Directeur Financier.
• Mettre à jour les coûts des différents menus préparés par la cuisine.
•  En rapport avec l’Economat et la cuisine, réconcilier les quantités
  physiques issues de l’inventaire physique à celles théoriques.
• Préparer le rapport de suivi du coût matières (nourriture et
  boissons).
•  Anticiper les risques probables et prendre des mesures pour les
  empêcher de se produire.
• Elaborer et suivre le budget et des reforecasts et analyser les
  écarts significatifs
•  Superviser les arrêtés trimestriels comptables et financiers.

QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES

• Intégrité et Respect des délais
• Bon esprit d’analyse et capacité à contrôler et anticiper
• Rigueur, goût des chiffres
• Excellente présentation, esprit d’initiative
• Capacité à superviser de multiples tâches
• Réactivité, esprit d’équipe
•  Capacité à préparer un budget
•  Maîtrise de l’informatique, Excel et systèmes de gestion des achats
  (material control)
• Maîtrise du français et de l’anglais (Ecrit/Oral)

EXCELLENCE OBLIGATOIRE

• Diplôme :BAC + 4 en Gestion financière
•  Expérience professionnelle minimale de 3 ans dans une fonction
  similaire .
• Langues : Français et anglais

COMMENT POSTULER ?

▪ Envoyer un mail à l’adresse : recrutement.abidjan@mangalis.com
▪ Mettre en objet la référence du poste : « CF 23 -NHAP »
▪ Fournir un cv et une lettre de motivation
▪ Disponibilité : Immédiate
▪ Date limite de dépôt de candidature : Vendredi 03 Novembre 2023

40